春分启智,教研深耕。2026年3月20日下午,江苏省2024年教育科学规划重点课题“基于科学工程实践的高中化学项目式学习活动开发与实施研究”课题组全体成员,携手常州市高中化学学科领军教师团队成员,以及局属、新北区和经开区高一化学教师,共同走进常州市和裕高级中学,以高一新授课《乙醇》为例,开展必修模块有机化学内容的项目式教学课堂实践研究,为课题研究持续深入和高中化学教育注入新活力。
课题组核心成员、江苏省华罗庚中学的吴风琴老师和常州市和裕高级中学的张慧老师围绕《乙醇》进行了同题异构教学实践。
吴风琴老师以“酱香拿铁”为生活锚点,构建了“生活情境-问题探究-结构溯源-证据推理-模型建构”的完整教学链。“观察识乙醇”中将乙醇滴在学生手背上,感知乙醇的挥发性;“分析构乙醇”中让学生根据C、H、O原子的成键特点,亲手搭建可能的球棍模型;“实验探乙醇”中用深度问题链激活学生思维,引导学生从各种不同角度寻找支持乙醇结构的证据,并在证据和结构之间建立逻辑关系;“动手验乙醇”中通过已探知的乙醇结构推断其可能发生的化学反应,对比乙醇与高锰酸钾和重铬酸钾反应现象的不同,感知测酒驾时“吹气”背后的化学原理。吴老师的教学实施特别关注了学生的具身感知和思维发展。
张慧老师以能源危机为情境,引导学生观察乙醇的物理性质,并与旧知“萃取”建立联系;在乙醇的结构探究中,用橡皮泥代替有孔的球,引导学生将“CH4和H2O分子结构”的旧知迁移应用到新情境;在乙醇与钠的置换反应中,通过乙醇与钠、水与钠的对比实验,以学生易于理解的方式引导学生感知基团之间的相互作用,初步建立“有机物基团之间相互影响”的认知;在乙醇的催化氧化探究中,融入非遗铜银器修复匠人的生活智慧,再通过动手实验,帮助学生直观理解铜在乙醇氧化过程中的催化作用。整节课张慧老师立足学情,师生互动轻松愉快,并注重学生课堂学习效果的及时反馈。
两节课后,常州市第一中学的奚小玲老师和江苏省武进高级中学的叶鹏林老师分别对两节课做了精彩点评。
奚老师以深度学习与项目式教学为核心标尺,对吴风琴老师的课展开了专业点评。奚老师指出,本节课以“探究酱香拿铁中的酒精成分”为项目驱动问题,将乙醇知识嵌入社会热点情境,拆解为“酒精成分检验—体内代谢探究—科学饮用建议”递进任务链,充分体现“做中学”理念。课堂创设“酱香拿铁是否含酒精”、“酒驾检测原理”等生活化情境,联结化学与社会议题,既培养学生科学态度与社会责任,也增强其对化学学科价值的认同。课堂实验从“照方抓药”式操作转向“基于证据的决策”,通过结构搭建、催化氧化等实验,落实宏观—微观—符号三重表征,有效培养证据推理与模型认知能力。整堂课遵循“结构—性质—应用”认知逻辑,帮助学生深刻理解“官能团决定性质、化学键变化决定反应”的核心概念,实现氧化反应概念的高阶升华,是深度学习理念在高中化学课堂的典型实践。
叶老师以新课标核心素养为标尺,对张慧老师的课作了精准点评。叶老师认为本节课以“你加的油中,藏着国家的‘底牌’”为主题,从能源危机情境切入,关联乙醇汽油推广与碳中和目标,融入非遗匠人用酒精擦拭热铜器的生活场景,将化学知识与国家战略、生活实际深度联结,厚植学生科学态度与社会责任素养。课堂聚焦“结构决定性质”的核心思想,通过乙醇与钠、水与钠的反应对比及催化氧化实验,从宏观现象反推微观化学键变化,落实宏观辨识与微观探析素养。借助橡皮泥搭建分子模型、问题驱动、证据推理等活动,培养学生模型建构与逻辑思维;通过分组实验、合作探究等多元活动,突破传统教学模式,培育科学探究与创新意识。整堂课构建完整乙醇知识体系,注重知识迁移应用,有效实现了素养导向的教学目标。
活动最后,课题主持人、常州市教科院高中化学教研员金剑锋老师从育人角度总结了两节课的核心价值并提出具体改进建议,同时为全体化学教师指明了当前课堂教学研究的方向和路径。
金老师首先指出,化学是讲理的学科,化学课堂也应是讲理的课堂。化学课堂应讲“结构决定性质”之理,“反应遵循原理”之理,强调证据、逻辑和推理。其次,化学课堂也应该是尊重学生学情的、真实呈现的课堂,这样的课堂允许重复、允许错误、允许意外,在重复中构建新知和旧知的链接,在错误和意外中,思维的拔节悄然发生。金老师还强调课堂情境的价值在于紧扣教学主线、聚焦核心内容、服务素养目标;化学实验的价值在于落实科学探究过程、培养证据意识和逻辑推理能力,教师在设计课堂实验时需要多思考实验承载的育人价值。
如何让你的课成为讲道理、重证据、深探究、育素养的化学课堂。金老师提出几点建议,首先教师要学会放空自己,把自己的角色转变成普通学生。其次是尝试用设计的问题串、列举的信息源和推理的逻辑链来说服自己。唯有这样,才能真正做到从“教知识”转向“育思维”。金老师还提醒老师们,在当前AI浪潮之下,不能将数智赋能与传统教学完全割裂,传统教学的讲授和板书,尤其是凸显思维过程的讲授和板书,也是新时代课堂最有温度的教学底色。
本次活动依托课题研究方向,通过项目式学习的具体课例研讨与路径优化,不仅扎实推进了本课题的核心研究内容,更以“理性化学课堂”与“思维深度培育”为抓手,为课题后续深化项目式学习设计、完善育人体系、形成可推广的教学成果奠定了坚实基础。
