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大润发成功经营策略揭秘----常州市北环中学地理组
信息时间:2003-12-22     阅读次数:
 

大卖场,是一种零售兼批发、仓储式的销售模式,自2001年起,常州市区范围掀起一股“大卖场”之风,先后有时代购物中心、吉买盛、大润发、北京华联等一批大型卖场出现。在经过一段时间的试运营之后,大润发卖场在常州市场上一支独秀,吸引了远近的人们争相去购物。人们喜欢去大润发购物,可是好像又说不出个所以然来。

常州市北环中学处于大润发的辐射范围(2.5km—3km)之内,学校很多老师对大润发的感受也颇多:儿子一星期不去大润发就在家里嚷嚷开来;我们家每个星期至少在大润发消费200元;我们老俩口晚上没事,溜达散步的时候,总是不由自主地走进大润发;大润发每天过8点以后,蔬菜可以买一送一,我们喜欢去讨点这样的小便宜……我们觉得只要办公室涉及到这个问题就没完没了。

    学校教师只是一个小范围的消费群体,学生以及学生背后的家庭蕴藏了一个更大的消费群,他们对与大润发的看法又是怎么样呢?所以在上课时我们有意提到了大润发的环保塑料袋,想不到学生对此很感兴趣,接着我们又问:同学们知道为什么大润发如此吸引人们去购物吗?学生欲言又止。这个时候我们觉得这个话题可以让学生自己去探究。

接下来,我们就制定一份计划:

1、学生调查,让学生从所熟悉的人方面获得关于大润发的信息

2、学生进一步实地调查,从各个不同的层面获得第一手材料

3、问卷调查

4、学生通过三方面的调查得出结论

                  从所熟悉的人那里得知

“大润发在冬天给人暖意,在夏天给人凉意,服务态度较好,放着流行音乐,给人快乐。货架安排由新奇的到家庭必用的,让人轻松……”

“首先,大润发是一种大型超市,有免费的公交车,一进去便感到十分轻松,到二楼有一阵阵面包的香味;它的价格很有特点,不是几元九角就是几元八角;里面什么都有卖,而且可以带小宝宝一起购物,物种也比较齐全,可以让你有多种选择……”

“大润发超市的市场规模很大,布置与别处不同,悬挂的东西比较多,物品价格合理,物品分为家电、生活用品、蔬菜、水果、鱼类、食品、调料等等,东西很多,很齐全;在那儿购物也有不好的方面,因为那里的布置一阶段改变一下,物品摆放位置的改变,人们找某些物品就难了……”

“说起大润发,走进去就有一种‘高贵’感,而且许多不同种类的商品让人有满足感”

“大润发与其它超市的不同之处是它的布置很别具一格,比如说大润发的入口处有许多挂着的宣传单,这样给人一种耳目一新、身临其境的感觉,里面的各种货架都很有序,在鱼专柜上方还专门设计了一张网,网上有许许多多的假的鱼类、贝类和各种海产品,让人不禁看了就想买。超市里面还有许多竹子做的小屋子,给人一种心情舒适、愉悦的感受。其次是大润发的卫生很好,地板上几乎没有一点污点,超市里的清洁工一直在辛勤工作。那里的服务员态度很好,对顾客很和蔼、亲切,总是不厌其烦,有任何困难,找他们就行了……”

“大润发是一个很大很热门的超市,星期日很多人都去里面逛一逛,不买也可以饱饱眼福,十分过瘾。在大润发里面有一些东西比别的超市便宜,低价格给大家。更重要的是态度好,不会说一些难听话,气氛也相当不错,在其中各种各样的东西都有,十分方便,让人感到家的温馨……”

同学们从他们所熟悉的人那儿获得了一些感性的材料,已经在朦朦胧胧中懂得如何去展开调查,组织学生进行实地考察.

实地考察

虽然大润发是学生们平时去的比较多的地方,但是现在去的目的和心情与以往亦有所不同,所以学生有点兴奋.当我们告诉他们一家大卖场经营如此红火,这其中包含了相当的心理学、政治经济学、管理学等等方方面面的科学道理时,他们更是跃跃欲试,急不可待地想验证这些内容。为了避免学生活动的盲目性,我们决定分组调查。

第一组

成员:

任务:采访大润发的管理者和营业人员,了解大润发的营销策略及对管理者与营业人员服务要求。当前的营业额、利润、营销策略、管理办法,以及如何面对即将进入常州的世界极超市,如沃尔玛等。

第二组

成员:

任务:1、以大润发卖场为中心,半径2.5km—3km的范围内有哪些居民小区、哪些交通线路以及重要的建筑物,并画出示意图

2、大润发的免费班次有哪些,班次的终点分别在哪些地方?在上图的基础上画出免费班次终点(用直线连接表示即可)

第三组

成员:

任务:优惠的价格无疑是大润发卖场中的一大亮点,而且这一亮点能一直保持下来,肯定有其独到之处,第二组的任务就是去观察大润发的特价、降价商品的优惠程度、供应量、优惠期的长短,并能分析降价的原因!

 

 

商品名

原价(元)

在同类型卖场中该商品的价格(元)

数量

优惠期

分析降价的原因

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

……

(注:前五项有学生通过观察填写,最后一项需小组讨论)

第四组

成员:

任务:1、整个大润发卖场内部布置以哪种颜色为主色调?这种色调给人什么样的感觉?

2、当人们想购物某一商品时,能否在较短时间内找到它呢?大卖场里面有没有提示的标志呢?把它们统统找出来,然后在大润发的平面上标出来。(后附大润发平面图)

3、你有没有注意到大润发里面货架与货架之间的宽度有多大?为什么设计着这样的宽度呢?那么,你有没有注意到货架上商品摆放有什么规律吗?

4、找到你的朋友或亲戚,不告诉他(她)你的调查任务,陪他(她)逛大润发,从走进大润发的那一时刻开始时开始计算,观察你的调查对象在进入大润发多少分钟后开始想买商品了,并且已经拿了商品放在购物车(篮)里面?并且观察这时你们走过了大润发内部多少地方?这里面包含了什么样的道理呢?

    第五组

成员:

任务:找“麻烦”活动,学生假装出现各种问题去麻烦营业员,看看营业员的态度如何?

 

营业员的态度

假扮你不是会员,但你想买只有会员才可以享受的商品?怎么办?

 

假扮你是会员,可以享受会员价,但当你结帐时发现忘带会员证?怎么办?

 

假扮你想买很小、很少的商品,如一只喜之郎cc果冻

 

假扮你拿了一些散装零售食品,但你没有在里面结帐,径直去了出口处结帐?

 

……

 

 

                问卷调查

经过这一段时间的调查以后,学生获得了第一手的资料,但是还存在很多问题难以解释,学生就来问我们,我们鼓励他们把问题写下来,以问卷的形式通过其他途径来解决他们的疑惑。

 

问卷如下

                      调查问卷

您好!

我们是常州北环中学初二年级的学生,我们以红梅、翠竹、北环小区周围的超市(卖场)的受欢迎程度展开调查。为了能更好的了解真实情况,我们出了份问卷,请您填写,在此感谢您的支持!

选择题:

1、您去超市(卖场)购物的目的是(       )

A、一边购物一边闲逛                     B、一次办齐,省得多跑几趟

C、价格比其他地方便宜                   D、其它

2、您一般选择购物的超市(卖场)具有(      )特点

A、交通便利                             B、价格优惠

C、货物齐全                            D、服务员态度好

3、您经常去购物的超市(卖场)是(      

A、时代超市    B、信特超市     C、苏果超市   D、 联华超市  E、大润发卖场

4、您认为下列哪个超市(卖场)的内部环境比较好(      

A、时代超市    B、信特超市     C、苏果超市   D、 联华超市  E、大润发卖场

5、您认为下列哪个超市(卖场)的经营管理比较好(      

A、时代超市    B、信特超市     C、苏果超市   D、 联华超市  E、大润发卖场

6、您认为下列哪个超市(卖场)的售后服务比较好(      

A、时代超市    B、信特超市     C、苏果超市   D、 联华超市  E、大润发卖场

 

 


附一:大润发卖场平面图


附二:附近主要交通线路图

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


结题报告

学生积极参与给予我们极大的支持和热情。学生多方调查的报告厚厚一叠摆在面前,想起平时那群调皮、玩劣的小家伙,真是以“调皮玩劣”之气接受了一项项任务,并把任务一一完成了,我们感到的是惊讶,是惊喜,是震动!不由感慨:学生的潜力是无穷无尽的,难以估量的,而作为教师需要去挖掘去开发他们的潜质。

来看看他们的调查报告吧!

问卷调查汇总(总人数50人)

 

题号

人数

比重

人数

比重

人数

比重

人数

比重

人数

比重

 

A

B

C

D

E

1

36

72%

12

24%

12

24%

2

4%

 

 

2

24

48%

19

38%

48

96%

19

38%

 

 

3

2

4%

40

80%

2

4%

4

8%

38

76%

4

1

2%

30

60%

2

4%

2

4%

42

84%

5

1

2%

20

40%

1

2%

0

0

35

70%

6

0

0

24

48%

5

10%

4

8%

39

78%

 

从问卷调查获悉:

消费者逛超市(卖场)的目的是多样的,附近市民主要目的一边休闲是一边购物,较远的市民及外来人口主要目的是购物。因而家门口的超市更吸引人们前去购物(如:信特超市);从总体上来看,各大超市(卖场)中,大润发卖场在内部环境、经营管理和售后服务上是过硬的,人气指数很高,这是吸引相当一部分顾客争向前往购物的原因;从所选择的超市特点来看,货物齐全是最主要的因素,而大润发卖场较为宽适的环境给了顾客充分的购物空间。

具体表现在大润发地理位置优越、经营管理贴近顾客、商品齐全、价格偏低、营业员服务态度好。大润发位置处于火车、汽车站附近,是很多公交车终起点站,交通便利;附近新村较多,在2km范围有翠竹、北环、红梅等很多居民点,对较远地区居民为购物方便,专门开设免费公交车,使辐射范围更大;商品齐全,品种繁多,能满足各层次消费者需求,一楼主要休闲及小吃,有儿童、青年人爱吃的肯的鸡、大娘水饺、沙锅、拉面等等,更主要还有儿童活动场所及儿童用品、玩具;大润发二楼物品齐全,摆放包装有特点,常用的季节性强商品摆放在顾客显眼位置,常用消费量大商品批发包装,降低成本,很多商品价格低;营业员服务周到,当顾客出现困难是及时帮助等。在调查中,学生发现一些情况,买商品不管多少都有发票及商品名称,这样既可以依法纳税,也可以制止欺骗顾客。大润发中购物内部环境能吸引顾客购物欲望,一些顾客本不打算买商品,但在休闲时间长时不由自主开始买一些商品等等。

 

实际调查活动中:

负责找“麻烦”的同学,动足了脑筋,范艾茜、康娅、蔡玉婷三位同学专门盯住一个出口,三番五次“出故障”,营业员没有献同学麻烦,而是一一指出。

负责采访总经理工作人员的同学一肚子“委屈”,因为无论是工作人员还是总经理都很忙,碰到学生不接待,磨了几次,成果不多,信心都没有了,只好打退堂鼓,“老师,你怎么不和我们一起我们一起去呐,好为我们助阵!”

负责画路线的同学不由的感叹:大润发的“腿”伸的好长,把常州市区所有大的居民小区都包括在内了,不去大润发的人也可以坐免费直达车,好爽气呀!大润发门口有较大的停车场,有专人看车,不用担心车子被偷,解决了后顾之优。

“降价的商品有些是积压的产品卖不掉,有些是薄利多销,花头精还很多……便宜是便宜,可不一定实用呀,买了也没有必要,不能光看价钱便宜。

 

作为初中学生,不可能洞悉大润发卖场成功经营的全部。可是从同学的些许话语中,我们知道了:学生渐渐学会了如何与人沟通交流;作为一名中学生,纯消费者,如何理性看待消费,作为家庭的一分子如何帮助家里开源节流,用好每一分钱;懂得了商业的一些基础知识……

 

学生在锻炼自己的同时,又给大润发卖场提出了一些建议:

(1)    大润发的降价商品能否把具体的降价原因写出来,顾客希望知道这些。

(2)    大润发购物区没有明确的商品指示牌,希望能够在门口设置一张内部平面图,最好有英文版的。

(3)    商品宣传但不是没有家庭和个人都有,能否在入口处设置一告示栏,把宣传画放在里面,供顾客浏览。

(4)    大润发是否可以建立自己的网站,也可以在网上进行购物。

                               

                         常州市北环中学地理课题组

                             2003年10月
 
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