戚墅堰东方小学六（1）班  杨思远 

韩国具有很多美食，有烤肉、有泡菜……在韩国“炫动之旅”的第四天，我们有幸品尝到了有名的“高丽参鸡汤”。

高丽参鸡汤是韩国人最喜爱的食品。据导游介绍，制作“高丽参鸡汤”对鸡的要求比较高，一定是野外放养的雏鸡，这样的品味才能纯正。宰杀活鸡的工序也比较严格，将雏鸡宰杀后去除内脏晾干。然后，将上好的糯米填进雏鸡的内脏，加上人参、红枣等配料后放进一只砂锅内高温烹煮。吃之前，食客还可以根据自己的喜好，加入适量的米线或者面条。怎么样，是不是垂涎三尺了？

一下车，我们就闻见了一阵阵诱人的清香。你猜对了，我们来到了韩国著名的“高丽参鸡汤”饭店了，饥肠辘辘的我们迫不及待地冲进了饭店。哇，好香啊！一批游客刚走，一批新的游客又进来了。大厅入口处的一位游客正准备享用美餐，只见砂锅中躺在一只金黄的雏鸡，上面还飘着一些葱花，桌上摆着一小碟面条以及各种各样的佐料。看着看着，我的口水快要流出来了，趁人没看见，我赶紧咽了回去。终于，我的那份人参鸡汤来了，这哪里是鸡汤啊，这简直是一件美妙的艺术珍品。看着美味，我竟不忍心动筷子了。在导游的再三催促下，我才一小口一小口地品味着，浓浓的鸡汤、淡淡的香味儿实在让我不能自已，撕开一块鸡肉，舀起一勺糯米饭，放入口中轻轻地咀嚼，真是鲜嫩爽口啊！只听我的同伴大声赞叹道：“此味只应天上有，人间哪得几回闻？”。“一定要把人参拌着鸡汤一起吃掉哦！”一旁的小胖子不停地提醒着我，其实我怎么舍得浪费呢？很快，我把一锅人参鸡汤吃了个底朝天。

这一顿真是让我们既饱了眼福又饱了口福。“高丽参鸡汤”真是名不虚传啊！

指导老师：曹海