金秋十月,丹桂飘香,2022年10月14日,常州市初中化学高品质团队建设教学研讨活动在常州市北郊初级中学如期举行。江苏省钱柳云网络名师工作室全体成员、高敏网络名师工作室全体成员、江苏省乡村骨干教师初中化学培育站成员、常州市乡村骨干教师初中化学培育站全体成员、第五批常州市名教师工作室(初中化学)成员、江苏省十三五规划办、省教研室课题组成员等参加了本次活动。
精彩纷呈 活力四射
华苗老师执教了《二氧化碳的性质与应用——追寻CCUS的足迹》一课。首先,华老师展示了近年来二氧化碳排放图片,讨论中国的碳排量问题。学生发现中国的碳排放越来越多且占比高,由此教师介绍了应对全球气候变化的关键技术——碳捕获、利用与封存,即CCUS。通过排放、捕集和利用与封存三个环节,带领学生追寻CCUS的足迹。建立了性质与用途的关系,帮助学生建构“正确认识物质才能正确应用资源”的观念。
吴甜阜老师选取学生日常生活中熟悉的物质——酒精为研究对象,开展“初识酒精”、“再探酒精”、“应用酒精”和“制备酒精”四个探究进阶学习任务,帮助学生建立“认识物质的性质与应用”核心概念。学生通过燃烧法分析酒精的组成认识到物质的组成结构决定性质,树立元素守恒观;通过自主探究酒精与蛋白质的反应、模拟检测酒精的过程,建立物质的性质决定用途,用途体现其性质的化学观念;通过了解酒精的制备方法的进化,感受化学的学科价值。最后,吴老师还介绍了通过新型“人造树叶”将二氧化碳转化为酒精的介绍,鼓励学生不断求知、开拓创新,落实新课标中发展学生核心素养的理念。
李俊老师以天宫课堂有趣的泡腾片实验开场,分三个环节,开始了对泡腾片组成的探究。在“认识物质的组成及含量”环节,首先回顾测定空气的组成实验、研究水的组成实验,进而总结分析混合物组分含量的模型,据此模型展开研究。学生观察Vc泡腾片样品标签并计算该泡腾片中Vc的质量分数,并定性研究VC中含有的元素。接着从定性走向定量,用具体质量计算确定Vc的元素组成以及各元素的质量。环节二“认识物质组成的表示方法”中让学生搭建模型,感受Vc的分子结构。环节三“认识物质组成与结构的应用”中讨论影响混合物性质的因素、从组成分析碳酸氢钠、碳酸钙均能与酸反应产生二氧化碳的原因,进而总结了研究物质组成与结构的一般思路。
支芸老师选取葡萄糖为载体实施“认识物质的组成与结构”大概念教学。在课程导入环节支老师播放了一段抗疫期间“大白”由于低血糖多次晕倒的视频,通过共情的方式,激发学生的学习兴趣。学生先运用观察法结合经验初识葡萄糖,归纳总结出葡萄糖的性质;通过回顾研究物质组成的实验方法,结合葡萄糖的性质,最终确定了燃烧法来探究葡萄糖的组成元素,实现对知识的迁移与运用,促进思维的进阶;通过定性和定量的探究葡萄糖的组成,建立了元素观、守恒观;通过搭建葡萄糖分子的结构模型,建构微粒观,促进科学思维的发展。
评课议课 获益匪浅
经开区教师发展中心教研员董新伟老师评价华苗老师的课有三个突出亮点。第一,联系“碳达峰、碳中和”的热点,给出了真实的二氧化碳排放数据,对比了中国与全球的碳排放,介绍了中国的CCUS技术,体现了大国担当。第二,通过结构化知识,关联了物质性质与应用。第三,通过强化典型物质凸显物质的应用价值。同时给出了教学设计要紧扣课题,和加强教学内容的逻辑表达两个建议。
北郊初中的周艳校长对吴甜阜老师的课进行点评。周校长提到,今年各学校各个学科都在兴起聚焦“双新”之风,即聚焦新课程方案和新课标实施,所以吴甜阜老师的这节课的设计与实施呈现的是学校转变教学思路,顺应时代,发展教研,是学校对聚焦“双新”做的“答题”。分解目标,研究学情,处理教材,这是教研改革的正道,是必经之路。
新北区教师发展中心教研室周文荣主任认为李俊老师的课有以下四个特点。第一,课型定位准确,帮助学生厘清研究物质组成与结构的一般思路,学生真正地投入了课堂。第二,教学思路清晰,大概念教学强调了具体到抽象再到具体,从温故到建模再到用模到提升。第三,教学重点突出,基于元素,从分子原子角度建立大概念。第四,渗透素养培养,尤其注重科学思维培养,从定性到定量,由宏观到微观。同时也提出了一些建议,如环节名称设计需层次性;学生梳理思路渐生性等。
常州市湟里初中的严春校长对支芸老师的课进行了点评。严校长认为支老师的课主题刚好契合新课标所倡导的大概念教学,发展学生的深度学习,值得我们深入研究,这一主题进行教学是非常具有前瞻性的。其次,支老师教学铺垫好,比如通过加热铜绿实验证明铜绿的组成、氢气燃烧研究水的组成,帮助学生建立化学反应前后元素种类不变的元素观;通过电解水认识到化学反应前后微粒的种类不变,帮助学生建立微粒观。从元素观到微粒观,再到结构观,使学生逐步深入研究物质的本质认识。同时,严校长提出了教师板书先根据需要再考虑结构化等建议。
常州市初中化学教研员钱柳云老师对活动进行了总结,钱老师指出大概念教学不仅要有知识的结构化,也要有知识的情境化和条件化,只有注重学习方式与学习目标的匹配,才能让我们把想得到的成为做得到和看得到的。有效的改进自己的教学,充分抓住机会实施立德树人的教育。每一次学习,都是一种收获,每一次研讨,都是一次思维的碰撞;每一次碰撞,都生成一种新的体悟。